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安徽科技学院2023年研究生招生考试参考书目

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    [LV.5]常住居民I

    学币
    发表于 2023-1-1 17:24:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    安徽科技学院 2023 年硕士研究生招生考试大纲及参考书目

    备注:农业硕士 6 个招生领域(农艺与种业、资源利用与植物保护、畜牧、食品加工与安全、农业工程与信息技术、农业管理)全国统考科目为 101 思想政治理论,204 英语(二)。机械硕士全国统考科目为 101 思想政治理论,204 英语(二),302 数学(二)。兽医硕士全国统考科目为 101 思想政治理论,204 英语(二)。

    所有统考科目不指定参考书目。

    专业代码与
    名称
    考试代码及
    科目
    考试大纲
    参考书目
    095131
    农艺与种业
    339 农业知识 综 合 一
    ( 农艺与种业方向)
    遗传学包含内容:遗传的细胞学基础、遗传物质的分子基础、孟德尔规律和连锁遗传、基因突变和染色体变异、数量性状遗传、近亲繁殖和杂种优势、细胞质遗传、基因工程和基因组学。
    植物生理学包含内容:植物水分代谢、植物的矿质营养、植物的光合作用、植物的呼吸作用、植物生长物质、植物的生长生理、植物的生殖生理、植物的抗性生理。
    作物育种学包含内容:作物的繁殖方式及品种类型、种质资源、育种目标、育种途径(引种与选择育种、杂交育种、回交育种、倍性育种、杂种优势利用、雄性不育及其杂种品种的选育、群体改良与轮回选择、分子标记辅助选择育种、转基因技术等)及抗病虫、抗逆育种。
    1.《遗传学》(第四版),刘庆昌主编,科学出版社, 2020;
    2.《植物生理学》(第三版),王云生、蔡永萍主编,中国农业大学出版社, 2018;
    3.《作物育种学总论》(第三版),张天真主编,中国农业出版社,2011。
    重点考察作物的起源、分布与利用,作物生育特性及阶段划分,《作物栽培学总论》(第三
    851 作物学概论 作物器官的建成,作物产量及产量形成,作物品质及品质形成,作物生长与环境关系,作物区划与种植制度,土壤耕作与培肥技
    术,播种移栽技术,肥料运筹技术,水分管理技术,化学调控技
    版),曹卫星主编,科学出版社,2017。
    术,抗逆栽培技术。
    农业生态学包括:农业生态学的内容与任务;农业生态系统;生1.《农业生态学》(骆世明
    物种群;生物群落;生物与环境的关系;农业生态系统的能量;主编,第三版,中国农业出
    农业生态系统的物质循环;农业生态系统的调控与优化设计;农版社);
    业资源利用与农业生态环境保;生态农业与持续农业。 2.《土壤农化分析》(鲍士
    土壤肥料学包括:土壤与土壤肥力的概念;土壤矿物质种类、来旦主编,第三版,中国农业
    339 农业知源与存在状态、不同土壤颗粒组成的肥力特性与改良利用;土壤出版社);
    095132识 综 合 一有机质的来源、组成与作用,土壤有机质的转化及其意义,提高3.《植物保护学通论》(韩
    资源利用与( 资源利用土壤有机质含量的意义与途径;土壤胶体的概念、种类及作用;召军主编,第二版,高等教
    植物保护 与环境保护土壤孔隙数量、类型、分布对土壤肥力的影响,土壤结构体的种育出版社);
    方向) 类与肥力特性;土壤的酸碱性、氧化还原性的概念及其对土壤肥4.《土壤肥料学》(陆欣、
    力的影响;土壤水分的类型、数量与有效性,土壤水势与土壤水谢英荷主编,第二版,中国
    吸力,滞后现象及主要成因;肥料的概念、种类,施肥原理与依农业大学出版社);
    据,氮、磷、钾肥的合理施用。 5.《土壤学》(黄昌勇、徐
    植物保护包括:植物保护概念以及植物保护学的研究内容;植物建明主编,第三版,中国农
    病害概念;侵染过程,病害循环、单循环病害、多循环病害;植业出版社)。
    物病原种类及致病性、生理小种;植物抗病性;病害流行及影响
    因素,预测预报概念和分类;侵染性病害特点;诊断程序、柯赫
    氏法则;植物病害防治措施;昆虫各部分基本构造和功能;昆虫
    发育与变态;生殖方式;昆虫的行为;世代和生活年史;昆虫分
    类的基本原则和方法;昆虫发生与环境关系;昆虫种群结构,害
    虫空间分布型及调查取样,害虫预测预报及防治方法;植物化学
    保护的基本概念和原理;杀虫剂类型及其主要作用机制;杀菌剂
    类型及其主要作用机制;除草剂类型及其主要作用机制;我国植
    保方针、IPM、“3R”问题等基本概念;水稻主要病虫害及其发生
    特点与综合治理技术;小麦主要病虫害及其发生特点与综合治理
    技术;棉花主要病虫害及其发生特点与综合治理技术;大豆主要
    病虫害及其发生特点与综合治理技术;杂粮主要病虫害及其发生
    特点与综合治理技术。
    852 农业环境保护 农业环境与农业环境问题;大气污染、水体污染、土壤(重金属)污染与农业;农业面源污染与控制;固体废物处理与资源化利用;
    农产品质量安全。
    《农业环境保护》(张玉龙主编,第二版,中国农业出
    版社)。
    饲料营养物质与动物营养;动物的营养需要与饲养标准;饲料营《畜牧学概论》(第 3 版)
    095133340 农业知养价值的评定;饲料营养特性;配合饲料与日粮配合。细胞遗传;李建国主编,中国农业出
    畜牧 识综合二 群体遗传学;动物数量性状的遗传;分子遗传与生物工程。动物版社。
    生殖器官及生理功能;生殖激素;动物生殖生理;人工授精;动
    物繁殖控制技术;胚胎移植与胚胎工程技术;提高动物繁殖力的方法。
    853 养殖学概论 畜禽品种的分类、产地与主要特征;畜禽的主要生物学特性;畜禽产品的特点与初步加工;畜禽生长发育特点;畜禽培育技术;
    种畜禽饲养管理技术;商品畜禽饲养管理技术;养殖生产工艺。
    《畜牧学概论》(第 3 版)李建国主编,中国农业出
    版社。
    管理学部分,包括:管理理论;决策;组织;领导;激励;沟通;《管理学》(马工程教材)
    《管理学》编写组,高等教育出版社;
    《农村社会学》,陆益龙主编,中国人民大学出版社;
    《农业政策与法规》,朱利群主编,中国农业出版社。
    控制和创新。
    农村社会学,包括:村落与农村社区;农民及其社会特征;农村
    社会关系与网络;农村社会的组织;农村政治与乡村治理;农村
    社会分层与流动;乡土文化与农村生活方式;农村社会问题及应
    342 农业知对方式;农村社会变迁与乡村治理。
    095137
    农业管理
    识综合四 农业政策与法规部分,包括:农业政策与法规概述;农业生产经营体制政策与法规;农村用地政策与法规;农业生产政策与法规;
    农产品流通、加工和对外贸易政策与法规;农业科技、推广和教
    育政策与法规;农业资源和环境保护政策与法规;农业投入和支
    持保护政策与法规;农村人力资源政策与法规;农村经济发展政
    策与法规。
    856 农业经济学 农产品供给与需求;农产品现货市场;农产品期货市场;农产品国际贸易;土地与水资源;农业劳动力;农业技术进步;农业资
    金;农业信息;农业家庭经营;农业合作社和农业产业化经营;
    《农业经济学》(第四版)李秉龙 薛兴利主编,中国
    农业大学出版社。
    农业保护政策;食品质量安全;农业产业结构;农业现代化;农业可持续发展。
    095135
    食品加工与安全
    341 农业知识 综 合 三
    ( 食品加工与 安 全 方向)
    包括食品分析与检测、食品卫生与安全、食品质量管理等内容。考生应全面掌握食品样品采集、食品营养成分及分析检测、食品风味成分及分析检测、有害有毒成分及检测、食品病原微生物等的分析与检测,以及实验评价与数据处理等;掌握环境污染、化学污染、生物性污染、包装材料污染、食品中的有毒物质等不安全因素等对食品安全性的影响,食品安全性评价、食品安全标准与质量控制等;掌握食品质量管理基础、食品质量设计、食品质量控制及数理统计方法、SSOP、GMP、HACCP 质量体系与ISO9000族标准等食品质量管理的基本概念、理论和方法等。 1.《食品分析》(第三版),王永华主编,中国轻工业出版社,2019;
    2.《食品安全学》,王硕 王俊平主编,科学出版社, 2018;
    3. 《食品安全与质量管理》,郭元新主编,中国纺织出版社,2019。
    854 食品工艺学 原料的预处理、食品的干制工艺;食品的热处理和杀菌技术;食品的低温处理技术;食品的罐藏工艺;食品的发酵工艺;食品的腌渍、发酵和烟熏处理技术;食品的化学保藏技术;食品的辐照处理技术;畜产、水产、果蔬、粮油类食品的加工工艺;饮料工
    艺;食品工业废弃物的综合处理和利用等。
    《食品工艺学》,夏文水主编,中国轻工业出版社, 2017。
    095136
    农业工程与
    信息技术
    341 农业知识 综 合 三
    ( 农业工程
    1.机械设计基础部分(平面连杆机构、凸轮机构、轮系、带传动、齿轮传动、轴系、滚动轴承、机械连接)
    2.程序设计基础部分(数据类型、运算符与表达式、输入与输出、
    《机械设计基础》(第 4版),王大康,机械工业出
    版社
    与信息技术方向) 程序的控制结构、函数、数组、指针、结构体与共用体、文件)
    《C 语言大学实用教程》
    (第四版),苏小红,电子工业出版社
    855 电工电子技术 电路分析基础(基尔霍夫定律、电路的分析方法、电路的暂态分析、简单正弦交流电路的分析)
    模拟电子技术(基本放大电路、集成运放的基本运算电路、桥式整流电路)
    数字电子技术(逻辑函数的化简与变换、组合逻辑电路的设计、
    双稳态触发器、寄存器、计数器)
    《电工电子技术》(第 4版),徐淑华,电子工业出版社
    085500
    机械
    801
    机械设计
    机器及零件设计的基本原则;设计计算、材料选择、摩擦磨损与润滑等基本知识;各种连接方式的组成原理与应用;各种传动方式的基本理论与应用;轴系零件结构、原理与设计方法。 《机械设计》(第 10 版),濮良贵,高等教育出版社
    095200
    兽医
    343 兽医基础 一、动物病理学基础:
    1.掌握动物疾病的概念,疾病分类、发生原因和过程。2.掌握发热的原因、机理、发热分期、热型及发热时机体的变化。3.掌握呼吸困难和发绀的原因与机理,掌握呼吸困难的临床类型和伴发症状。4.掌握呕吐和腹泻的概念,掌握腹泻原因和机理。5.掌握贫血概念和原因。6.掌握黄疸发生原因与机理,掌握水肿发生原因、机理与临床类型,掌握脱水的原因、发生机理和临床类型,
    掌握休克发生原因、机理、临床类型和临床症状。7.掌握瘫痪的
    《兽医学》(第四版),马海利主编,中国农业出版社。
    概念和类型,掌握昏迷的概念和程度,掌握皮肤损伤的种类。8.
    血液循环障碍的局部变化,物质代谢障碍的局部变化。9.掌握炎
    症的原因、炎症介质、炎症过程及发生机理,掌握炎症的局部和
    全身变化,掌握炎症的常见类型。10.掌握肿瘤的概念、分类与
    命名及动物常见肿瘤种类。
    二、兽医临床诊断学:
    1.掌握诊断学的基本概念、诊断的基本过程、任务及内容。2.掌
    握临床检查的基本方法与程序。3.掌握整体检查、一般检查和系
    统检查。4.流行病学调查的目的、方式、内容和注意事项。5.普
    通病实验室诊断和疫病实验室诊断的方法。6.动物疾病预防、控
    制措施及动物疾病治疗方法。
    1.传染和传染病的概念。2.动物传染病的传播与流行。3.传染病《兽医学》(第四版),马海
    的防制措施。4.常见畜禽共患传染病:结核病、布鲁氏菌病、巴利主编,中国农业出版社。
    氏杆菌病、大肠杆菌病、沙门氏菌病、流行性感冒、口蹄疫、痘《小动物疾病学》,侯加法
    857 兽医 专业知识 病、破伤风、狂犬病。5.猪主要传染病:猪瘟、非洲猪瘟、猪丹毒、猪链球菌病、猪繁殖与呼吸障碍综合征、猪传染性胃肠炎、
    猪流行性腹泻、猪伪狂犬病。6.家禽主要传染病:鸡新城疫、鸡
    主编,中国农业出版社
    马立克氏病、禽白血病、鸡败血支原体病、传染性喉气管炎、传
    染性法氏囊病、产蛋下降综合征、鸭瘟、鸭病毒性肝炎、小鹅瘟。
    7.牛羊主要传染病:小反刍兽疫、气肿疽、牛传染性胸膜肺炎、
    羊快疫、羊肠毒血症羔羊痢疾。8.小动物的主要传染病:犬瘟热、
    犬细小病毒感染、犬传染性肝炎、猫泛白细胞减少症、猫传染性腹膜炎。







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